Il progetto
Un terreno vero,
prima di un marchio.
Edoardo, Giuseppe e Paolo: un agronomo, un geologo ed un medico.
Nel 2026 abbiamo deciso di comprare un uliveto terrazzato a Savoca.
Non per cambiare mestiere, non perché era necessario: per costruire qualcosa da far durare nel tempo.
Noi
Paolo
Il rapporto con la campagna è il più recente: esperienza costruita direttamente sul terreno.
Giuseppe
Montagne e valli messinesi sono un riferimento di lunga data nella scelta del luogo.
Edoardo
La formazione agronomica entra ogni giorno nelle scelte pratiche dell’uliveto.
La misura
Non vogliamo tornare indietro. Vogliamo portarci alcune cose nel futuro.
Sul terreno
Qui tutti fanno tutto.
Ci dividiamo i compiti secondo inclinazioni e necessità, ma il lavoro resta comune: erba, terra, piante, manutenzione, raccolta. Dove non sappiamo fare, impariamo.
Tempo lungo
L’olio è il primo capitolo.
Pensiamo a TERRAZZATO come ad un progetto agricolo capace di crescere nel tempo: non è un luogo, è un modo di essere.
